για 2 άτομα Συστατικά
close
αριθμός ατόμων
- 350 γραμμάρια φρέσκα καρότα baby
- 400 γραμμάρια μπρόκολο
- 20 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη
- 1 κουταλιά σουσάμι
- 2 κουταλάκια αλεσμένο τζίντζερ
- 1 σκελίδα σκόρδο
Προετοιμασία (για 2 μερίδες)
για σαλάτα βραστών λαχανικών με σουσάμι και τζίντζερ
- Βράζετε τα καρότα και το μπρόκολο.
- Ενώνετε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτετε 1 κουταλιά του γλυκού από το ζουμί της κατσαρόλας και ανακατεύετε.
- Στραγγίζετε τα λαχανικά και τα σερβίρετε σε ένα πιάτο.
- Περιχύνετε από πάνω τη γαρνιτούρα.
Απόλαυσε το γεύμα σου!
Θρεπτικές πληροφορίες (ανά 100 gram)
για σαλάτα βραστών λαχανικών με σουσάμι και τζίντζερ
- Eνέργεια (kcal)168 kcal
- Eνέργεια (kJ)699 kJ
- Πρωτεΐνες5,6 g
- Υδατάνθρακες με ίνες25,4 g
- Υδατάνθρακες χωρίς ίνες16,4 g
- Σάκχαρα10,5 g
- Ίνες9,1 g
- Λίπη6,5 g
- - Κορεσμένα λίπη1,2 g
- - Ακόρεστα λίπη2 g
- - Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα 0,9 g
- -- Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα1,1 g
- τρανς λιπαρά0 g
- Χοληστερίνη0 mg
- Νάτριο180 mg
- Αλάτι0,45 g
- Βιταμίνη Α (mg)24894 IU
- Βιταμίνη C (mg)113,8 mg
- Ασβέστιο162 mg
- Σίδηρος3,48 mg
- Κάλιο850 mg
