Home > Συνταγές > Τορτίγιες με κοτόπουλο και λαχανικά

για 2 άτομα Συστατικά

  • 150 γραμμάρια μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλο
  • 20 ντομάτες τσέρι
  • 10 κλωναράκια φρέσκα σχοινόπρασα
  • 1 κουταλάκι αλεσμένο τζίντζερ (σε σκόνη)
  • 20 γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη
  • 2 τορτίγιες
  • 60 γραμμάρια μαρούλι
  • 50 γραμμάρια άσπρα λάχανα

Προετοιμασία (για 2 μερίδες)

για τορτίγιες με κοτόπουλο και λαχανικά

  1. Κόβετε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες.
  2. Κόβετε στα 4 τις τομάτες.
  3. Ψιλοκόβετε το σχοινόπρασο.
  4. Τοποθετείτε σε ένα μπολ τα υλικά (αφού κρατήσετε στην άκρη μερικές τομάτες) μαζί με το τζίντζερ και το Becel ProActiv. Μετά, τα λιώνετε όλα μαζί με ένα πιρούνι.
  5. Προσθέτετε το κοτόπουλο και μαύρο πιπέρι.
  6. Απλώνετε το μείγμα και το κοτόπουλο συμμετρικά στην τορτίγια. Επάνω, βάζετε τα φύλλα μαρουλιού, τις υπόλοιπες τομάτες και το λάχανο.
  7. Τυλίγετε τις τορτίγιες. Σερβίρετε σε δύο πιάτα και τις κόβετε στη μέση.

Απόλαυσε το γεύμα σου!

Συμβουλή: Είναι πολύ νόστιμο και με ψιλοκομμένο σέλινο αντί για σχοινόπρασο!

Θρεπτικές πληροφορίες (ανά 100 gram)

για τορτίγιες με κοτόπουλο και λαχανικά

  • Eνέργεια (kcal)291 kcal
  • Eνέργεια (kJ)1216 kJ
  • Πρωτεΐνες19,4 g
  • Υδατάνθρακες με ίνες33,3 g
  • Υδατάνθρακες χωρίς ίνες29,1 g
  • Σάκχαρα6,8 g
  • Ίνες4,3 g
  • Λίπη9,1 g
  • - Κορεσμένα λίπη2,2 g
  • - Ακόρεστα λίπη3,7 g
  • - Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα 2,4 g
  • -- Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα1,3 g
  • τρανς λιπαρά0 g
  • Χοληστερίνη37 mg
  • Νάτριο372 mg
  • Αλάτι0,93 g
  • Βιταμίνη Α (mg)3968 IU
  • Βιταμίνη C (mg)33,4 mg
  • Ασβέστιο95 mg
  • Σίδηρος3,07 mg
  • Κάλιο706 mg