Home > Συνταγές > Ζυμαρικά με κοτόπουλο και λιαστή τομάτα

για 4 άτομα Συστατικά

  • 40  γραμμάρια Becel pro activ μαργαρίνη
  • 1  κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1  σκελίδα σκόρδο
  • 500  γραμμάρια φιλέτα στήθους κοτόπουλου κομμένα σε κύβους
  • 1  ζωμός κοτόπουλου
  • 1  1/4 ποτήρι νερό
  • 4  κολοκυθάκια τριμμένα
  • 250  γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 100  γραμμάρια λιαστές ντομάτες
  • 100  γραμμάρια λινγκουίνι
  • 4  κουταλιές τριμμένο τυρί παρμεζάνα

Προετοιμασία (για 4 μερίδες)

για ζυμαρικά με κοτόπουλο και λιαστή τομάτα

  1. Σε μια κατσαρόλα, βράζετε τα μακαρόνια μαζί με το ζωμό.
  2. Ψήνετε το στήθος κοτόπουλου.
  3. Σοτάρετε για λίγο το τριμμένο κολοκύθι με το σκόρδο,το κρεμμύδι και τις λιαστές τομάτες.
  4. Στραγγίζετε τα μακαρόνια και προσθέτετε το Becel ProActiv, όσο είναι ακόμα ζεστά, για να λιώσει.
  5. Προσθέτετε τα λαχανικά και το κοτόπουλο στα μακαρόνια και ανακατεύετε.
  6. Σερβίρετε σε βαθύ πιάτο και ρίχνετε από πάνω και την παρμεζάνα.

Απόλαυσε το γεύμα σου!

Θρεπτικές πληροφορίες (ανά 100 gram)

για ζυμαρικά με κοτόπουλο και λιαστή τομάτα

  • Eνέργεια (kcal)502 kcal
  • Eνέργεια (kJ)2094 kJ
  • Πρωτεΐνες38,1 g
  • Υδατάνθρακες με ίνες43,9 g
  • Υδατάνθρακες χωρίς ίνες36,9 g
  • Σάκχαρα17,5 g
  • Ίνες7 g
  • Λίπη20,8 g
  • - Κορεσμένα λίπη6 g
  • - Ακόρεστα λίπη12,7 g
  • - Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα 6,3 g
  • -- Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα3,7 g
  • τρανς λιπαρά0 g
  • Χοληστερίνη88 mg
  • Νάτριο257 mg
  • Αλάτι0,64 g
  • Βιταμίνη Α (mg)759 IU
  • Βιταμίνη C (mg)45,2 mg
  • Ασβέστιο143 mg
  • Σίδηρος5,08 mg
  • Κάλιο1927 mg